Consciente de l’importance du bouchon, lA Maison Serge CHEVEAU a développé une réelle expertise dans ce secteur et offre l’obturateur adapté aux exigences de ses Clients : bouchon technique à base de liège, bouchon liège naturel et capsule à vis.
Le Process
Découvrez le procédé de fabrication des bouchon DIAM
Bouchon Technique
DIAM
Entreprise française située dans les Pyrénées Orientales, Diam Bouchage conçoit, produit et commercialise des bouchons en liège technologiques pour vin tranquille, effervescent et spiritueux.
Plus qu’un simple obturateur, le bouchon est le dernier acte œnologique du vigneron. Il doit permettre de préserver la bonne évolution du vin en bouteille tout au long de sa garde en respectant le profil aromatique qu’on a souhaité lui donner. C’est pourquoi les équipes de Diam Bouchage travaillent chaque jour à la qualité des produits de la gamme en termes de performances mécaniques, neutralité sensorielle et maîtrise de l’oxygène.
Inventeur du nettoyage du liège au CO2 supercritique, au début des années 2000, Diam Bouchage met son savoir-faire et la fiabilité de son procédé DIAMANT® au service de la sérénité des vignerons, avec des bouchons sans risque de « goût de bouchon » depuis plus de 20 ans.
Grace à l’homogénéité de ses produits et à la maitrise de leur perméabilité, les gammes de bouchons en liège Diam, pour vins tranquilles et Mytik pour vins effervescents ont été développées afin de répondre aux différents besoins du marché en termes d’apport en oxygène pour un vieillissement optimisé de votre vin.
Depuis 2017, l’entreprise propose également un bouchon biosourcé intégrant une émulsion de cire d’abeilles et un liant composé de polyols 100% végétaux.
La gamme Origine by Diam est aujourd’hui disponible en version vin tranquille Diam 5 Origine, Diam 10 Origine et Diam 30 Origine.
Bouchon
Aquitaine Liège
Aquitaine Liège est une PME française artisanale et innovante implantée en région Bordelaise depuis plus de vingt-cinq ans.
Consciente que le bouchon en liège a un rôle particulièrement délicat puisqu’on lui demande de nombreuses performances, la société Aquitaine Liège a focalisé sa production sur la qualité intrinsèque de la matière première et l’amélioration continue de ses procédés de transformation et de désinfection. C’est avec conviction et certitude qu’elle propose une sélection de bouchons pour que vos vins conservent toute leur fraicheur et leur netteté aromatique, tout en leur permettant le meilleur vieillissement possible pour une dégustation optimale
CAPSULE à VIS
Amcor Capsules, une expérience internationale pour un savoir-faire local.
Spécialiste et leader de la conception et fabrication de capsules depuis plus de 50 ans, Amcor Capsules offre la plus large gamme de capsules de bouchage et surbouchage pour les vins tranquilles, effervescents, Champagne et spiritueux. Amcor Capsules est créateur de la marque STELVIN ®, pionnier de la capsule à vis depuis 1964.
Siège social
Serge Cheveau
21 550 LADOIX SERRIGNY
Tél : 03 80 26 44 14